只可惜宋老爷子的厨艺在宋家这断了传承。

        钟大柱颇为惋惜地摇头走了。

        如果有整只鸡，宋暖或许会做点别的。

        石锅鸡、药膳鸡都是秋季进补不错的选择。

        但眼下只有半只鸡，做不了硬菜。

        宋暖揭开米缸的盖子，眼下大米饭虽然普及了，可家家户户备着不少粗粮，在汴京人眼中不值钱的粗粮在宋暖眼中可是好东西。

        宋暖将家中有的几种粗粮抓到一起，如果在现代，她会放些鹰嘴豆进去。

        没有鹰嘴豆，她便以泡好的莲子代替，将粗粮饭蒸上。

        等草锅中水煮沸后，便放入生姜料酒。

        手撕鸡只用鸡腿肉，她利索地将鸡腿卸下，倒入烧开的水中煮。

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