米线的总类也有很多。

        有粗粉有细粉，也有粉丝。

        虽然经营不善，但叶鹏对于这一块还是很有研究的。

        “你的提议不错，继续。”

        “如果用粉丝的话，最为知名也是口感最好的，那就是龙口粉丝。所以，我们在食材方面可以选用龙口粉丝。当然，批发他们的龙口粉丝代价太高，初开始我们可以先批发，后期我们可以在那里自建粉丝加工厂。”

        “那酸辣粉这块呢？”

        “酸辣粉这块用的是红薯粉，最为知名的是重庆酸辣粉。重庆酸辣粉由红薯，豌豆淀粉组成，口感劲道弹牙，口味麻辣酸爽，浓香开胃，其特点是麻，辣，鲜，香，酸……且油而不腻，素有天下第一粉之称。如果我们用酸辣粉的话，可以在商标这一块引用重庆酸辣粉，有利于我们推广市场。”

        一说到吃，叶鹏却是滔滔不绝，说得陈宇都肚子叫了一声。

        心里却暗道，让叶鹏当副总经理，看来确实没错。

        “好，就按你说的。”

        陈宇觉得叶鹏说得有道理，肯定的说道。

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