虽然现在随着技术的发展，煮盐已经变成了晒盐了，但是灶户们的负担并没有减少，反而变得更加沉重了，他们要上缴的盐更多了，每天要站在大太阳下暴晒，人的双脚浸泡在已经晒得很浓的盐水中，对这些盐水进行过滤、搅拌、澄清处理，最后把晒好的盐收集起来，也是一件异常劳累的体力活。

        除了晒制的盐之外，官府还要求灶户们熬盐，因为以那个年代的技术，晒出来的盐都是价格最低的粗盐，想要获得品质好一点的盐，还是需要熬煮法来获得盐。

        总之这些灶户们负担十分沉重，挣扎在社会的最底层，他们受到官府的盘剥，受到盐商的盘剥，还要受那些豪灶的盘剥，受粮商盘剥，受小吏和盐丁的欺压。

        “盐枭来了！”有人大喊了一声。

        所谓的盐枭就是那些“合法”的私盐贩子，他们贩卖私盐，却打出了官府的皮，他们的收购价格，比官府的价格还低！最起码，官府收了盐，还能给灶户们留一口吃的。可是那些“合法”的私盐贩子，他们给出的价格简直就是和抢没什么两样了！

        这些盐枭公然来抢夺灶户的盐，为何灶户们不敢反抗呢？因为盐枭手中都有盐丁啊，老百姓根本打不过他们，反抗了就是白白的被杀。

        去官府告他们？告个屁啊！这些私盐贩子大多都是同官府有勾结的盐商，你还能去哪里告他们？衙门八字开，有理没钱莫进来，更何况那些私盐贩子，很多都是某些官员、小吏或是大盐商家里的亲戚。

        盐枭所过之处，一座座灶户的村子倒了大霉。能够以低价把盐卖给盐枭的那些灶户，都算是幸运的，很多灶户辛辛苦苦晒出来的盐，都是被那些盐枭白白的抢走了！那些盐枭甚至连灶户家里的粮食都不放过，都给抢走了！

        其实抢走灶户家中的粮食，这些盐枭是得到了官府小吏、两淮大盐商的指使。

        由于一条鞭法实行，官府采取了税收上缴银两、铜板的制度之后，灶户已经无法再直接从官府手中获得粮食了，只能拿银子和铜板去购买粮食！

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