第一百一十三章 县里那些年 (1 / 6)
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陈家众人都忙起来了,研究新品种的陈三郎见天呆在偏院、筹划开新店的青杏和曾小莲白天外出找合适的店铺晚上头碰头的完善计划。
石头虽然苦恼没人陪自己了,但是家里气氛又恢复正常,他也高兴起来,每天读书都更有精神了,一家四口每天精神百倍的为更好的生活一起努力。
最先有成果的是陈三郎。粗制红糖制作起来确实没什么难度,有了原料很快就有了成品,但是,也止步于粗制红糖了。
没有经验老道的师傅指导,又没有什么祖传的秘方,陈三郎一开始做出来的红糖杂质很多。
在青杏的点醒下多过滤了几遍甘蔗汁,熬出来的红糖杂质少了,略微细腻了那么些,但是到底比不上唐、麦两家的。
而且,有一个很关键的问题,那就是制糖过程消耗过多,出糖量远不如陈三郎的预测。
这天晚上边吃饭,陈三郎边长吁短叹,“还是不行啊,这样算下来,成本不低啊。”
“慢慢来吧,以后做多了经验足一些了应该就能提高产量了。”青杏安慰陈三郎。
哎,以前她是看过不少博主拍制作红糖的视频,但是那些博主一个个主题都是什么古法制糖法。主题高端,形式却简单,基本都是把甘蔗榨汁然后熬,古法古法,真没提到过啥真正有用的提高出糖量的法子。
“爹,你可以去请个师傅来给你指导一下嘛。”石头见爹犯愁,给他出主意。
“嘿,我儿子可真聪明,还知道找师傅。”陈三郎惊喜的夸赞到,然后跟儿子解释,“这个方法我当然考虑过,还到处去寻摸过一遍,但是,难啊!”
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