钟姚拍了拍冯吴氏让她放心，道了谢让她先回去，然后拉着袁嫂子找了个桌子坐下，闫清也坐到对面。

        “原来之前她过来吃豆腐脑就是来学配方的，早知道……”

        早知道如何，她没说下去，能如何？别人花钱来买，总不能下毒毒死她吧？

        钟姚看她非常沮丧，笑了笑：“没事的嫂子，豆腐脑这东西，本身也没有什么技术含量，只要有心的人来吃过两三次就必然能学了去。这种事本身迟早就会发生的。”

        袁嫂子见她一脸轻松，有点不解：“你为什么一点都不担心呢？若是生意不好了，你的工钱也会变少的。”

        闫清说：“豆腐脑在上个月的收入就已经是巅峰了，之后会慢慢开始淡下来，直至最后会像其他摊子一样成为一个普通小食摊。”

        他转头问钟姚：“你是有主意了吧？”

        钟姚点头：“这事我很早就想过了，如今的结果也是在我意料之内的，只是比我意料的早了些，本想说再过两月等豆腐脑的热度彻底淡了再给你说的。”

        “嫂子，咱们想赚钱，想一直赚钱，单靠豆腐脑是撑不起来的，我们必然得不时推出一些新的东西，一些不那么容易让人学了去的东西。要让食客习惯对我们这个摊子保持热情，而不是对豆腐脑保持热情。”

        袁嫂子听的似懂非懂：“那……我们要怎么做？”

        钟姚笑笑：“这几日你带我去肆集走走，我先看看你们这儿有些什么食材，能作出些什么东西。”

        内容未完，下一页继续阅读