烤鸭前的最后一步是要在鸭子的腹腔之中填进一颗苹果、还有一个浸满了水的湿馒头。

        填苹果是为了给鸭子增添果木的香味，填湿馒头则是为了给鸭子的内部保持水分。

        这样做出来的鸭子外面是脆的，里面却是十分水润，根本不会肉干如柴。

        可惜这个是古时候的专业厨师才会用的做法了，现在很多人都不知道这一原理。

        这不，直播间内的网友们就为了这一步争吵得不可开交。

        【啊，主播这是在干什么呀，竟然在鸭子的内部塞上湿馒头跟苹果？】

        【首先苹果是酸的鸭子是咸的，怎么能让苹果跟鸭子混搭呢？】

        【难以想象的味道被主播创造出来了，真是让人无法思考呢】

        【隔壁的你懂什么呀，或许这是什么新的方法，各人有各人的味道，你怎么能说塞苹果就不对呢？】

        【你们是不是没吃过锅包肉糖醋里脊话梅排骨糖醋鱼呀】

        【酸甜口不懂吗？做菜放糖醋的菜色可多着呢】

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