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零贰伍 (5 / 9)

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        咖啡厅生意非常不错,从每天的营业额来看就知道了,这里的咖啡比较平价,关键环境是主题馆,这可是吸引了一大波年轻人,小情侣来这里拍照。

        那进来光拍照又不好意思,只得点杯咖啡,这个时候呢,咖啡厅便推出主题咖啡,比如女生喜欢什么样子的杯子?样式,今天男方是想约会,表白,还是求婚,再或者是和好友相聚。

        本来一杯原味咖啡也就几十块钱,但是加上花样以后,那就不是几十块钱的问题了。

        最让沈豆豆佩服的是这里的服务人员,察言观色,一眼大概就能看出客人需要什么?不需要什么?

        由此他还真没见过哪个客人会嫌烦的,看见那种来谈事的,一般都是拿铁,普通就好,若是郎才女貌进来,那肯定有一部分是来装逼的。

        最后看客人穿着打扮,按照身份推荐咖啡,这个时候沈豆豆才明白,在这个社会上生存,真的没有那么容易。

        服务员的各项培训,见识,推荐单品成功率,都是和自己薪水成正比的。

        咖啡厅上下两层,周末基本是满座。

        能把咖啡做成这样模式的,沈豆豆确实是第一次见,当然,也排除他见识少。

        不过也有故意找茬的,这种人陈大哥给他讲过,一种是竞争对手,一种是心情不爽来找波存在感。

        第一种挺多,所以一般都是有求必应,实在应不了的就直接轰出去,一般他不敢嚷嚷,因为怕顾客知道他是同行。

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