吃了块糖 (3 / 6)
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阿竹停下手中的菜刀,默默听边燕说完,才继续切麦芽。
曹英瞧着阿竹,抿唇憋着笑,继续问道:“那你哥有没有说,他想娶谁?”
边燕也看着阿竹的侧脸:“这倒没说,我娘还真问了,问他是不是心里有人。他说:我心里有有什么用,还不知道人家心里有没有我呢?反正吧,以我大哥的性格,接下来肯定还会有事情发生。”
阿竹已经切完了麦芽,用手指默默捻着,听完了边燕的话,就去拿盆盛碎麦芽。
三个姑娘围拢过来,瞧着阿竹把蒸熟的高粱米也放进盆里,搅拌均匀之后,用纱布包起一团,挤出水来,开始熬制。
阿竹岔开话题:“我听说用糯米做才是最好的,不过没有糯米的时候,高粱米也成,可能做出来的糖没有那么甜。”
边燕瞧着锅里咕嘟咕嘟的泡泡,又看看粉嫩水灵的阿竹,心中暗暗赞叹。难怪大哥喜欢,我要是个男人,我也喜欢。只不过大哥并不说那人是谁,可边燕觉得,肯定是阿竹。
锅里的水越来越少,白色的汤汁逐渐变成褐色,也越发黏稠起来。阿竹用筷子一搅,发现已经能拉出丝了,便甜甜笑道:“好像快成了。”
三个姑娘都凑了过来,好奇地瞧着锅里越发黏稠的糖浆,直到阿竹停了火,盛出来放进盘子里晾凉,她们都不停地咽着口水。
为了凉的快些,阿竹把盘子放进水盆里冰着。凉透之后,在案板上切成樱桃大小的糖球,让大家品尝。
曹英抓起一块扔进嘴里,糯糯小心翼翼地舔了舔,边燕在手里捏着一块,简直不敢相信,自己村里也能做出这种县城里才有的饴糖。
“好甜啊!”
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