第三十二章 黑铁山,大世纪 (4 / 9)
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微微停顿接着道:“这番茄却是和那赤月果挺像,只是大了不少。”
宋瑶瑶闻言,也是微微点头。
见宋瑶瑶认同,李君悦手上不停,接着说道:“这接下来放的东西,却是这菜品的灵魂。”说完自己也是神秘一笑。
宋瑶瑶听李君悦如此说,不由惊讶,便问道:“这一道菜,也有灵魂?”
李君悦闻言,哈哈一笑说道:“自然是有的,我们厨师做的菜,讲究一个观色、闻香、品味、识形。”
略微一顿:“这味道嘛,就是菜的灵魂。”
“而味道,除开食材本身带有的味道以外,调味品在菜品的制作中,却是起到了至关重要的作用,故此,我说接下来放的东西,是这菜的灵魂,却是由此而来,与我们修士所说灵魂,却是不同。”
宋瑶瑶听完,认真点头,似有所悟。
李君悦见了,心中不由叹道:“原来宋兄与我一般,也是个天才。”
摇了摇头,也不打扰宋瑶瑶,就只把那打卤炒好。
打卤炒好后,那汤也刚刚好沸腾,李君悦便将拉好的面丢入汤中,用一个大漏勺颠了几下,便是捞出锅来。
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