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第245章 受控酵母 (4 / 6)

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        不止是水母,其实四周围观的众人已经部云里雾里,有些糊涂了。

        高黎立刻收敛,他发现自己有点太过于兴奋,一次性给他们灌输了太多知识。不过无所谓,大家都是自己人,索性就说开。

        高黎将酿酒的部过程都描述一遍,众人听了,不由得瞪大眼睛。

        “原来,酒竟然是这么来的!”

        “都是那些下小东西造出来的酒吗?”

        “所有东西都能酿酒吗?”

        问题一个接一个,高黎也一个接着一个回答。而就在这一问一答之中,一股淡淡的酒香飘然而至。

        顿时,所有人再次将视线锁定在那个小碗上。

        “成了!”水母道。

        高黎心中顿时流出了激动的泪水。有了受控酵母,酿酒过程之中最大的麻烦也就能够迎刃而解了。古代酿酒,因为没有完美的菌种,杂菌比较多。很容易酿酒不成反酿醋,这种事就算是老师傅也可能会搞砸。正是因为醋杆菌将酒精分解成醋酸的结果,可现在因为是高纯度的酵母菌,也就不用担心这么多了。

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